LAY bietet Ihnen vielfältige Lösungen für Ihren Produktionsalltag.
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20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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GewürzzubereitungAussehen/ Charakterhellrot; mit Sichtkräutern, Zwiebelstücken, Chilli, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, CorianderAnwendung/ g je kg140 g Gewürzcompound mit 120 g Zucker vermengen; angemischtes Pulver in 560 g kalten Wasser lösen; 170 g Tomatenmark -doppelt konzentriert dazugeben, auf 95 °C erhitzen; 10 g Branntweinessig 10 %ig dazu und noch mal auf 95 °C erhitzen, anschließend herunterkühlen.Umverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Saucen-Dip für Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterrötlich, Paprika, Pfeffer, ChilliAnwendung/ g je kgnach GeschmackUmverpackung15 Fl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 24 SackArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Präparat mit würzenden Zutaten für DrehspiesserzeugnisseAussehen/ Charakterrötlich-braun; mit SichtkräuternAnwendung/ g je kg25-30 g je kgArtikel-Status
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Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterbeige mit SichtkräuternAnwendung/ g je kg30 g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal geeignet
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Präparat mit würzenden Zutaten für DrehspießerzeugnisseAussehen/ Charakterbeige mit SichtkräuternAnwendung/ g je kg25-30 g je kg
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15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Frischhaltemittel -für Lebensmittel, begrenzte Verwendung-Aussehen/ CharakterweißAnwendung/ g je kg5 g je kg Fleisch/FettUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziertUnterliegt GHS
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Beschränkt zugelassener Zusatzstoff für die LebensmittelindustrieAussehen/ CharakterweissAnwendung/ g je kg3 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/ CharakterhellbeigeAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 2-5 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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-ohne Geschmacksverstärker-_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterdunkel-braun; mit KümmelAnwendung/ g je kg6 g je kg MasseUmverpackung20 Kan. pro Lage/ 3 Lagen pro Palette = 60 Kanister
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Gewürzpräparat für Fränkische Fleischwurst und KnoblauchwurstAussehen/ Charakterhellbeige; Senf, Pfeffer, Ingwer, Coriander, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 4-5 g je kg MasseUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Produktbeschreibung: Präparat mit würzenden Zutaten für Frühstücksfleisch und zwiebelbetonte Brühwurst Anwendungsempfehlung: 7 g je kg Zutaten: Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Gewürzextrakte Bemerkung: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben. Weitere Informationen zu Allergenen sind in der Spezifikation beim Punkt Allergen-Informationen zu finden.
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Farbstabilisator für abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch/ Faschiertem und Fleischzubereitungen, denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ Charakterklare, farblose FlüssigkeitAnwendung/ g je kg5 g je je kg FleischUmverpackung50 Kan. pro Lage/ 4 Lagen pro Palette = 200 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
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Pikante Gewürzmischung für Frikadellen, Fleischklöße, Fleischklopse, Bouletten, Hacksteaks, Fleischfüllungen und ähnliche ErzeugnisseAussehen/ Charakterhellbraun; mit gerebelten MajoranAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 6 g je kg Masse und SpeisesalzUmverpackung12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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GewürzzubereitungAussehen/ Charakterhell; Muskatnuss, Coriander, Zwiebel, Pfeffer, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 6-7 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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für frische und geräucherte ZwiebelmettwurstAussehen/ Charakterhellbeige; Zwiebel, PfefferAnwendung/ g je kg12 g je kg Masse und NitritpökelsalzUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Reifepräparat mit würzenden Zutaten für frische und geräucherte ZwiebelmettwurstAussehen/ Charakterhell-orange; Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss, Chilli, KümmelAnwendung/ g je kg12 g je kg Masse und NitritpökelsalzArtikel-StatusHalal geeignet
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