Grillgewürze
Grillen ist mittlerweile das ganze Jahr über ein Thema. Wenn sich auch der Schwerpunkt auf Frühjahr uns Sommer ausrichtet, so bieten die modernen Grills die Möglichkeit, die Grillsaison auch auf den Rest des Jahres auszudehnen.
Ob Gas oder Holzkohle, ob Kugelgrill, Smoker oder Grillen auf dem Rost. So vielfältig wie die Zubereitungsformen ist das Angebot an Grillwürzungen für alle Fleischsorten vom Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und auch Fisch. Wichtig ist, dass die Würzung dem Zubereitungsprozess angepasst ist.
Ein zu starkes bräunen oder gar verbrennen der Gewürze ist unerwünscht. So eignen sich Grillwürzungen mit Kräutern und groben Bestandteilen eher für langsames oder indirektes Grillen. Grillgewürze mit feinen Bestandteilen sind für alle Grillfreuden perfekte Begleiter.
*GRAND-MIX* Grillgewürzsalz
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: beige-schwarz; mit groben Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Coriander Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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*Grillstar* Grillgewürz
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; mit groben Pfeffer, Coriander, Knoblauch Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
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*Sauerbraten-Fit* Komplettprodukt mit Essig
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: weiß; mit groben Gewürzen; Coriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebel, Lorbeerlaub, Piment, Nelken Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, 50 g je Ltr. Wasser Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
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Braten- und Grillgewürzsalz
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Abpackung:
8 kg
Farbe und Character: Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 15-20 g je kg Umverpackung: 11 Eimer pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 55 Eimer
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Ceylona® *Paprikasch* Komplettwürzung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Frischkäse-Würzung *Zigeuner*
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Abpackung:
2 kg
Farbe und Character: rötliche Gewürzzubereitung mit Kräutern Anwendung/ g je kg: 25 g je kg Endprodukt Umverpackung:
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Gewürzpräparat für Rostbratwurst
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braun; mit groben Kräutern Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 6 g je kg Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Grill-Spieß-Rollbratengewürz -PW- -halal-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; Paprika, Zwiebel, Coriander, Curry Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Grillflamme Old American Style
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braun Anwendung/ g je kg: 80 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Hähnchengold® Grill-Hähnchengewürzsalz -halal-
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Abpackung:
10 kg
Farbe und Character: rotbraun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 8-10 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Lay Bio Marinol *Grillspass*
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Abpackung:
3,5 kg
Farbe und Character: gelb-orange Marinade mit groben grünen und roten Bestandteilen Anwendung/ g je kg: 60-80 g je kg Fisch/Fleisch
Vor Gebrauch umrühren ! Umverpackung: 18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer
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Pizza Saucen Compound
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Abpackung:
20 kg
Farbe und Character: orange-rot Anwendung/ g je kg: 150 g je Liter. Pulver in kaltes Wasser einrühren, 5 Min. quellen lassen Umverpackung: Palette à 30 Sack
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Tandoori Chicken Mix
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: ocker Anwendung/ g je kg: 7 kg je 300 kg Charge (240 kg Hühnerbrust + 60 kg Lake) Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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