Gewürzmischungen
Nur selten lebt ein Endprodukt davon, dass es nur mit einer einzelnen Würzung gewürzt ist.
LAY ist Spezialist bei der Herstellung von Gewürzmischungen für eine typische Würzung von Fleisch und Fleischwaren. So vielfältig wie die verschiedenen Geschmäcker und Endprodukte sind, ist das Portfolio der Gewürzmischungen von LAY.
Dabei unterscheidet man zwischen reinen Gewürzmischungen und Gewürzmischungen, die mit Salz und anderen funktionellen Grundstoffen gemischt sind und somit einen hohen Convenience-Grad für alle Anwendungen bieten. Der Einsatz einer Gewürzmischung bietet eine Erleichterung in der eigenen Produktion. Die Wiegeprozesse sind standardisiert und die Abstimmung bei Qualitätsschwankungen des Rohmaterials werden durch eine geschulte Qualitätssicherung ausgeschlossen. Der Anwender reduziert die Anzahl an vorrätig zu haltenden Rohstoffen und hat jederzeit Einsatzbereite Rohstoffe verfügbar.
*GRAND-MIX* Grillgewürzsalz
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: beige-schwarz; mit groben Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Coriander Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
*Grillstar* Grillgewürz
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; mit groben Pfeffer, Coriander, Knoblauch Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
*Sauerbraten-Fit* Komplettprodukt mit Essig
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: weiß; mit groben Gewürzen; Coriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebel, Lorbeerlaub, Piment, Nelken Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, 50 g je Ltr. Wasser Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Bindall ® *SD* Bindemittel -halal-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
20 kg
Farbe und Character: cremefarben Anwendung/ g je kg: 20 g je kg Masse Umverpackung: Palette à 35 Sack
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Bindall® *C* Bindemittel Drehspieß-Fleischerzeugnisse
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
15 kg
Farbe und Character: weiß, cremefarben; großflockig Anwendung/ g je kg: 30 g je kg Masse Umverpackung: Palette à 35 Sack
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Braten- und Grillgewürzsalz
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
8 kg
Farbe und Character: Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 15-20 g je kg Umverpackung: 11 Eimer pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 55 Eimer
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Cevapcici-Würzung -Gewürzpräparat-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; mit Sichtkräutern Anwendung/ g je kg: 8-10 g je kg Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Ceylona® *Paprikasch* Komplettwürzung
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Döner Gewürz NBA -PW- -halal-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
25 kg
Farbe und Character: rötlich-braun; mit Sichtkräutern Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Dönerwürzung NBA - hell
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
25 kg
Farbe und Character: beige mit Sichtkräutern Anwendung/ g je kg: 30 g je kg Umverpackung: Palette à 30 Sack
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Frikadellen-Gewürzmischung
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: hellbraun; mit gerebelten Majoran Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 6 g je kg Masse und Speisesalz Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Frikadello® *fix*
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: ocker Anwendung/ g je kg: 200 g Frikadello in 1/3 Liter Wasser 2 min. quellen lassen. Dann mit 1 kg Hackfleisch zu Frikadellen verarbeiten. Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Frischkäse-Würzung *Zigeuner*
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
2 kg
Farbe und Character: rötliche Gewürzzubereitung mit Kräutern Anwendung/ g je kg: 25 g je kg Endprodukt Umverpackung:
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Geflügeldöner OZG
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: hellbraun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 25-30 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Gewürzpräparat für Rostbratwurst
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braun; mit groben Kräutern Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 6 g je kg Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Gewürzsalz für Cevapcici
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braunrot; mit Kräutern Anwendung/ g je kg: 25-30 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Grill-Spieß-Rollbratengewürz -PW- -halal-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; Paprika, Zwiebel, Coriander, Curry Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Grillflamme Old American Style
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braun Anwendung/ g je kg: 80 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Gyros-Gewürzsalz
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange-rot, mit Sichtkräutern, Paprika, Chilli, Knoblauch, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Lauch Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Gyros-Gewürzsalz *OZG*
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; mit gerebelten Kräutern, ohne Geschmacksverstärker Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Hackfleischwürzung *Oriental* -halal-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot, mit Sichtkräutern Anwendung/ g je kg: 25-30 g je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Hähnchengewürz
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
25 kg
Farbe und Character: rötlich-braun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10-15 g je kg Umverpackung: Palette à 20 Sack
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Hähnchengold® Grill-Hähnchengewürzsalz -halal-
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
10 kg
Farbe und Character: rotbraun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 8-10 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Jodplus® KP für Thür.Mett und Hackepeter
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange-rot; Paprika, Senf, Pfeffer, Zwiebel, Muskatnuss, Coriander, Kümmel) Anwendung/ g je kg: 25 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details