Bratengewürze
Ein Braten verkauft sich besser, wenn er in der Theke gegenüber dem einfachen Stück Fleisch heraussticht. LAY bietet eine Vielzahl an Dekorwürzungen für Bratenstücke. Die Spezialitäten sehen nicht nur gut aus. Sie schmecken vorzüglich und sind für den Endkunden einfach zuzubereiten.
Bratengewürze gibt es als feine Mischungen und als Mischungen mit groben Bestanteilen wie Kräutern, Paprika, Zwiebeln, Senf oder Pfefferschrot. Je nach Zusammensetzung lässt sich aus verschiedenen Farbrichtungen von appetitlich rot, über kräutergrün, currygelb bis pfefferdunkel auswählen.
*Jägermett* Grobe Dekorwürzung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: bunt; Paprika, Senf, Zwiebel, Pfeffer Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10-12 g je kg Masse Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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*Kentucky* Gewürzsalz für Zwiebelsteaks -halal-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange, mit Sichtkräutern, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Curry Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 22 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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*Knoblauchpfeffer* Gewürzsalz
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: gelb-grünlich; mit Knoblauchgranulat und grob gemahlenen Pfeffer Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 10-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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*Steakfein* Gewürzsalz für Steaks
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun; Paprika, Zwiebel, Muskatnuss, Chilli, Pfeffer, Kümmel Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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*SUPREMA* für Sauerbraten
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: grob; Senfkörner, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebel, Piment, Nelken, Lorbeerlaub, Paprika Anwendung/ g je kg: 7 g je Ltr. Aufgußbeize Umverpackung: 12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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*WESTERN* Kräutergewürzsalz -halal-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rötlich-braun; mit gerebelten Kräutern und roten Paprikagranulat Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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ATIS-Würzung ® *Gelb*
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: gelb-orange; mit grob gemahlenen Pfeffer, Curcuma, Pfeffer, Muskatnuss Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Bavaria® Spezial Gewürzzubereitung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: ockerfarben; Macis, Coriander, Paprika Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 1-2 g je kg Umverpackung:
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Braten- und Grillgewürzsalz
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Abpackung:
8 kg
Farbe und Character: Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 15-20 g je kg Umverpackung: 11 Eimer pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 55 Eimer
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Ceylona® *Paprikasch* Komplettwürzung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Ceylona® Seasoning Gewürzsalz -halal-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: grau-beige; Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, Pastinaken Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Gewürzpräparat für Maultaschen
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: bunt; grob Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung:
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Grill-,Roll-,Spießbraten Gewürzsalz *CL*
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun; Paprika, Chilli, Kümmel, Zwiebel, Coriander Anwendung/ g je kg: 20 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Grill-Spieß-Rollbratengewürz -PW- -halal-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; Paprika, Zwiebel, Coriander, Curry Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Gyros-Gewürzzubereitung -ohne zugesetztes Salz-
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange; mit Sichtkräutern Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 6-8 g je kg Masse Umverpackung: 10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Hähnchengold® Grill-Hähnchengewürzsalz -halal-
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Abpackung:
10 kg
Farbe und Character: rotbraun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 8-10 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Kräutermischung *Virginia*
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: grün, mit Paprika- und Zwiebelgranulat, Lauch, Petersilie, Dill, Basilikum Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: 10 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette
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Kräuterspießbraten Gewürzsalz -halal-
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Abpackung:
8 kg
Farbe und Character: rot-braun; mit Kräutern; Paprika, Zwiebel, Muskatnuss, Coriander, Curcuma, Bockshornklee, Cumin Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 15-20 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Schinken-Rauch-Aroma
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Abpackung:
5 kg
Farbe und Character: dunkelbraun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 0,5-2,0 g je kg Umverpackung: 30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 Kanister
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Schinkobrat *C*
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Abpackung:
5 kg
Farbe und Character: dunkelbraun Anwendung/ g je kg: 80 g je Liter Lake Umverpackung: 30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 Kanister
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Spießbratenwürzung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun; mit groben Zwiebeln, Pfeffer, Senf Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, 8-10 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Steakwürzung I Gewürzzubereitung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rotbraun, mit groben Pfeffer, Paprika rot, Coriander Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 8-10 g je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Wildgewürz Gewürzzubereitung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: braun Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10 g je kg Fleisch Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Zigeunerbraten Gewürzmischung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: bunter Mix Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: 10 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette
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