Wurstgewürze

In nur wenigen Ländern ist die Vielfalt an Würsten so groß wie in Deutschland. Die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist in Deutschland traditionell geprägt und gut überliefert. 
Im Groben wird zwischen Rohwurst, Brühwurst und Kochwurst unterschieden. Zu den Brühwürsten gehören auch Würstchen, Bratwurst und Leberkäse. 
In Deutschland ist die Verbrauchererwartung in den Leitsätzen für Fleischerzeugnisse für die einzelnen Sorten beschrieben. Unser Produktportfolio bietet ausgezeichnete Würzungen für alle nur denkbaren Fleischwaren von Aspikerzeugnissen über Salamiprodukte, egal ob langzeit- oder kurzgereift, Bratwurst und Würstchen, Leberwurst und Pasteten bis hin zu regionalen Spezialitäten wie Nürnberger- oder Thüringer Bratwurst und Rotwurst.