
Fleischveredelung
Geschmack und Technologie - für Ihren Erfolg
Unser wichtigstes Ziel ist es, den Erfolg unserer Kunden aus den Bereichen des
Fleischerhandwerks sowie der Fleischwarenindustrie zu optimieren und langfristig zu sichern.
Fleischerhandwerks sowie der Fleischwarenindustrie zu optimieren und langfristig zu sichern.
Wir bieten Ihnen eine umfassende Auswahl an Spezialitäten für Wurst-, Fleischwaren und Convenience-Produkte. Abhängig vom Bedarf verbinden wir perfekten Geschmack unserer Würzmischungen mit hochwirksamen Gütezusätzen für ein optimales Ergebnis, mit dem Sie Ihre Kunden begeistern. Überzeugen Sie sich selbst und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genussvielfalt!
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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange-rot; für besonders knusprige Schwarte Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 10-20 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange; mit groben Gewürzen; Paprika, Pfeffer, Coriander, Senf, Zwiebel Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: beige; Ingwer, Pfeffer, Coriander, Muskatnuss, Zwiebel, Macis, Nelken Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 3-4 g je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
,
20 kg
Farbe und Character: rot-grün-weiß; grob; Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Majoran Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10-15 g je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
3,5 kg
Farbe und Character: bräunlich; mit groben Zwiebeln und Kräutern, Pfeffer Anwendung/ g je kg: 80-100 g je kg Umverpackung: 18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot-braun; mit Kräutern Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10-15 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rötlich-braun; Paprika, Chillis, Zwiebeln, Kümmel, Lorbeer, Coriander Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 12-15 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rötlich; mit Zwiebelgranulat und Petersilie Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Farbe und Character: orange Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 8-10 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: gräulich; mit groben Zwiebeln, Paprika, Pfeffer Anwendung/ g je kg: je kg Kasseler in Scheiben: 1,2 kg Aufguß und 300 g Zwiebelscheiben; Aufguß: 1 Ltr. Wasser mit 125-150 g Defti-Fit und 150-200 g Salatöl vermengen Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: hell; Ingwer, Pfeffer, Senf, Macis, Muskatnuss, Cardamom Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 4-5 g und 18-20 g Nitritpökelsalz je kg Masse Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: hellbraun; zitrone, Pfeffer, Ingwer, Macis, Orange, Cardamom Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 4-6 g je kg Masse Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: gelblich; Ingwer, Pfeffer, Curcuma, Cardamom, Coriander, Muskat, Chilli Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 8 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Farbe und Character: gelbocker; mit echter Bourbon-Vanille, Ingwer, Pfeffer, Coriander, Galgant, Macis Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 3 g und 20 g Nitritpökelsalz je kg Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: gelblich-beige Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 4-6 g je kg Masse Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: beige; mit groben Zwiebeln und Pfeffer Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, 7 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: hellbeige; mit Farbstabilisator Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 3 g und 20 g Speisesalz je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: weiß-beige Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 1-2 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: beige-schwarz; mit groben Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Coriander Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je kg Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: rot; mit groben Pfeffer, Coriander, Knoblauch Anwendung/ g je kg: 20-25 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je Palette
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Abpackung:
25 kg
,
1 kg
Farbe und Character: orange-braun; mit groben Gewürzen Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 20-25 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: bunt; Paprika, Senf, Zwiebel, Pfeffer Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 10-12 g je kg Masse Umverpackung: 15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: orange, mit Sichtkräutern, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Curry Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 22 g je kg Masse Umverpackung: 20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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