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Gewürze

Gewürze wie Pfeffer, Muskat, Muskatblüte, Piment, Nelke und Koriander waren schon im Altertum äußerst beliebt. Besondere Qualitäten wurden auf Grund geringer Verfügbarkeit in Gold aufgewogen.
Bei der Auswahl der Gewürze und Kräuter ist die Qualität entscheidend. Der Geschmack und die Reinheit wird durch Anbauregion, Erntezeitpunkt und weitere Veredelung maßgeblich beeinflusst.
LAY kauft die wichtigsten Gewürze und Kräuter direkt im Ursprung und pflegt langjährige Beziehungen zu den Händlern und Anbauern im Ursprung. Maßgeblich für die Einkaufsentscheidung wind Zuverlässigkeit und die Spitzenqualitäten der Rohwaren.
Dabei achten wir durch Audits vor Ort darauf, dass die Prozesse wie beschrieben eingehalten werden. Wo möglich kaufen wir die Rohware ungemahlen und reinigen und vermahlen die Rohware auf unseren eigenen Anlagen. Dadurch können wir ein hohes Maß an Reinheit garantieren und Verfälschungen im Ursprung weitest gehend ausschließen.
Ein Teil des Sortiments ist als Bio-zertifizierte Qualität verfügbar.

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Service Hotline
Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
shop@lay-gewuerze.de
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Gewürze

Pfeffer weiss grob gemahlen Ia
Pfeffer weiss grob gemahlen Ia
Abpackungen: 1 kg , 25 kg
Produktnr.: 255782

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Piment ganz -Honduras/Guatemala-
Piment ganz -Honduras/Guatemala-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 256373

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Piment gemahlen -halal-
Piment gemahlen -halal-
Abpackungen: 20 kg , 1 kg
Produktnr.: 256393

10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Pistazien grün, enthäutet
Pistazien grün, enthäutet
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 256460

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Premium Paprikapulver geräuchert natürlich keimreduziert -halal-
Premium Paprikapulver geräuchert natürlich keimreduziert -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 255327


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Pro Pfeffer schwarz *eingekapselt* NBP
Pro Pfeffer schwarz *eingekapselt* NBP
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 18072


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Pro Pfeffer weiss *eingekapselt* NBP
Pro Pfeffer weiss *eingekapselt* NBP
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 18047


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Pro-Muskat Eingekapselte Muskatnuss gemahlen -Würzmischung-
Pro-Muskat Eingekapselte Muskatnuss gemahlen -Würzmischung-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 18050


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PRO-PFEFFER *WEISS* Eingekapselter Pfeffer -Präparat mit würzenden Zutaten- -halal-
PRO-PFEFFER *WEISS* Eingekapselter Pfeffer -Präparat mit würzenden Zutaten- -halal-
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 18048


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Rosa Pfeffer ganz -Schinusbeeren- -halal-
Rosa Pfeffer ganz -Schinusbeeren- -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 256012

8 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Rosmarin geschnitten -halal-
Rosmarin geschnitten -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 256790

10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Röstzwiebeln mit Sonnenblumenöl -gluten- und lactosefrei-
Röstzwiebeln mit Sonnenblumenöl -gluten- und lactosefrei-
Abpackungen: 10 kg
Produktnr.: 259664

Palette à 45 Krt.


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Rote Bete Pulver D
Rote Bete Pulver D
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 256872


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Sahnepulver
Sahnepulver
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 257120


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Sambal Oelek, flüssig
Sambal Oelek, flüssig
Abpackungen: 10 kg
Produktnr.: 257300


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Schwarzkümmel ganz -keimreduziert-
Schwarzkümmel ganz -keimreduziert-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 253680


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Senfkörner ganz, goldgelb Ia Qualität -halal-
Senfkörner ganz, goldgelb Ia Qualität -halal-
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 257632

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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SEPUR mild -Gelbsenfmehl entschärft-
SEPUR mild -Gelbsenfmehl entschärft-
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 257670

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Sesamsaat geschält
Sesamsaat geschält
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 257772

15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Sojasaucenpulver
Sojasaucenpulver
Abpackungen: 25 kg
Produktnr.: 257870


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Spargel grün geschnitten 3-5 mm -gefriergetrocknet-
Spargel grün geschnitten 3-5 mm -gefriergetrocknet-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 657835


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Speisesalz codiert (70/30) *LHG* RSPO-SG
Speisesalz codiert (70/30) *LHG* RSPO-SG
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 257230


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Sumach
Sumach
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 258160

15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Thymian gerebelt -halal-
Thymian gerebelt -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 258250

8 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette


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