Kräutermischungen
Kräutermischungen werden hauptsächlich in der Küche eingesetzt. Am bekanntesten sind sicherlich Kräuter der Provence oder italienische Kräuter.
In der Regel werden Kräuter den Gewürzmischungen zur Abrundung des Aromas beigemischt. Leberwurst- und Bratwurstmischungen ohne Oregano oder Majoran sind in vielen Regionen nicht vorstellbar.
Kräutern kommen aber neben der geschmacklichen Komponente auch optische Aspekte zu Gute. In Flüssigwürzungen und Marinaden geben Kräuter einen interessanten optischen Kontrast zu den gemahlenen und geschroteten Gewürzen und Gemüseanteilen wie Paprika und Chili.
Kräuter der Provence
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Abpackung:
400 g
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10 kg
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1 kg
10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Kräutermischung *Virginia*
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: grün, mit Paprika- und Zwiebelgranulat, Lauch, Petersilie, Dill, Basilikum Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: 10 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette
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Kräutermischung III
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Abpackung:
10 kg
Farbe und Character: grün, grob; Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Krauseminzblätter, Saflor Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen Umverpackung: Palette à 20 Sack
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Provence Kräuter II
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Abpackung:
10 kg
Palette à 30 Sack
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Puszta *Spezial* Gewürzzubereitung
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Abpackung:
1 kg
Farbe und Character: bunt; grob; Zwiebel, Paprika, Karotten, Petersilie, Basilikum, Lauch, Sellerie Anwendung/ g je kg: nach Geschmack würzen, ca. 5-10 g je kg Umverpackung: 10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Suppenkräuter grob
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Abpackung:
13 kg
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20 kg
,
1 kg
6 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Wellness Kräutermischung
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Abpackung:
1 kg
,
10 kg
Farbe und Character: grün-rot; grob; Bärlauch, Petersilie, Majoran, Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum Anwendung/ g je kg: nach Geschmack, ca. 3-5 g je kg Umverpackung: 8 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. je Palette
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