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Gewürze

Gewürze wie Pfeffer, Muskat, Muskatblüte, Piment, Nelke und Koriander waren schon im Altertum äußerst beliebt. Besondere Qualitäten wurden auf Grund geringer Verfügbarkeit in Gold aufgewogen.
Bei der Auswahl der Gewürze und Kräuter ist die Qualität entscheidend. Der Geschmack und die Reinheit wird durch Anbauregion, Erntezeitpunkt und weitere Veredelung maßgeblich beeinflusst.
LAY kauft die wichtigsten Gewürze und Kräuter direkt im Ursprung und pflegt langjährige Beziehungen zu den Händlern und Anbauern im Ursprung. Maßgeblich für die Einkaufsentscheidung wind Zuverlässigkeit und die Spitzenqualitäten der Rohwaren.
Dabei achten wir durch Audits vor Ort darauf, dass die Prozesse wie beschrieben eingehalten werden. Wo möglich kaufen wir die Rohware ungemahlen und reinigen und vermahlen die Rohware auf unseren eigenen Anlagen. Dadurch können wir ein hohes Maß an Reinheit garantieren und Verfälschungen im Ursprung weitest gehend ausschließen.
Ein Teil des Sortiments ist als Bio-zertifizierte Qualität verfügbar.

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Service Hotline
Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
+49 36944 521 486
+49 36944 521 300
shop@lay-gewuerze.de
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Gewürze

Kartoffelstärke nativ heißquellend
Kartoffelstärke nativ heißquellend
Abpackungen: 25 kg
Produktnr.: 258010


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Knoblauch minced
Knoblauch minced
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 253462

20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Knoblauchflocken -halal-
Knoblauchflocken -halal-
Abpackungen: 1 kg , 20 kg
Produktnr.: 253452

10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Knoblauchgranulat 0,3-0,9 mm -halal-
Knoblauchgranulat 0,3-0,9 mm -halal-
Abpackungen: 10 kg , 5 kg , 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 253492

15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Knoblauchpulver
Knoblauchpulver
Abpackungen: 1 kg , 25 kg
Produktnr.: 253472

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Knoblauchpüree -halal-
Knoblauchpüree -halal-
Abpackungen: 1 kg , 10 kg
Produktnr.: 253440

10 Dosen je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Krauseminzblätter gerebelt -keimreduziert- -halal-
Krauseminzblätter gerebelt -keimreduziert- -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 253600


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Kräuter der Provence -gefriergetrocknet-
Kräuter der Provence -gefriergetrocknet-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 653570


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Kümmel ganz
Kümmel ganz
Abpackungen: 1 kg , 25 kg , 5 kg
Produktnr.: 253632

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Kümmel ganz -keimreduziert- -halal-
Kümmel ganz -keimreduziert- -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 253636


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Kümmel ganz -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Kümmel ganz -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Abpackungen: 25 kg
Produktnr.: 453636


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Kümmel gebrochen
Kümmel gebrochen
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 253642

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Kümmel gemahlen
Kümmel gemahlen

10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Kümmel gemahlen -ohne Gentechnik-
Kümmel gemahlen -ohne Gentechnik-
Abpackungen: 5 kg
Produktnr.: 453652


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Kürbiskerne -geschält-
Kürbiskerne -geschält-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 253690

15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Lay Bio Paprika edelsüss -kbA- -ohne Gentechnik-
Lay Bio Paprika edelsüss -kbA- -ohne Gentechnik-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 455531


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Lay Bio Pfeffer schwarz geschroten 1/8 Korn -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Lay Bio Pfeffer schwarz geschroten 1/8 Korn -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Abpackungen: 2,5 kg
Produktnr.: 455866


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Lay Bio Salami -Gewürzzubereitung-
Lay Bio Salami -Gewürzzubereitung-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 551005

-Gewürzzubereitung-Aussehen/ Charakterbraunes feines PulverAnwendung/ g je kgnach Geschmack, 9 g je kg


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Leinsamen, schöne Qualität, 99 % rein
Leinsamen, schöne Qualität, 99 % rein
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 253832

15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Liebstockblätter geschnitten 4-6 mm -keimreduziert-
Liebstockblätter geschnitten 4-6 mm -keimreduziert-
Abpackungen: 10 kg
Produktnr.: 253886


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Lorbeerblätter ganz getrocknet -halal-
Lorbeerblätter ganz getrocknet -halal-
Abpackungen: 100 g , 1 kg , 500 g
Produktnr.: 253940

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Macis gemahlen Siauw/Ambon
Macis gemahlen Siauw/Ambon
Abpackungen: 5 kg , 1 kg
Produktnr.: 254542

12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Majoran gerebelt -halal-
Majoran gerebelt -halal-
Abpackungen: 10 kg , 1 kg
Produktnr.: 254122

3 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Majoran gerebelt, Thüringer-
Majoran gerebelt, Thüringer-
Abpackungen: 1,5 kg , 250 g , 10 kg
Produktnr.: 254112

12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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