Fleischveredelung
Fleischerhandwerks sowie der Fleischwarenindustrie zu optimieren und langfristig zu sichern.
Produkte filtern
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Fleischveredelung
FertigsauceAussehen/ CharakterrotbraunAnwendung/ g je kgnach Geschmack
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
GewürzzubereitungAussehen/ Charakterorange-braunAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Spritzmittel mit Farb- und Geschmacksstabilisator für KochschinkenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung6 Hobbock pro Lage / 3 Lagen pro Palette = 18 Hobbock
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Spritzmittel für Kochpökelwaren wie Kochschinken, Kasseler, Kasseler gegartAussehen/ Charakterbeige; Pfeffer, KnoblauchAnwendung/ g je kg50 g je Ltr. Lake bei 18 - 20 %iger EinspritzungUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Aroma für die Lebensmittelindustrie_x000D_ -wasserlöslich-Aussehen/ CharakterdunkelbraunAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 0,5-2,0 g je kgUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Phosphathaltiges Spritzmittel für alle Kochpökelwaren_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ Charaktergelblich; Pfeffer, KnoblauchAnwendung/ g je kg50 g je Liter Lake bei 18-20 %iger EinspritzungUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Präparat mit würzenden Zutaten für Braten- und KochschinkenspezialitätenAussehen/ CharakterdunkelbraunAnwendung/ g je kg80 g je Liter LakeUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Flüssiges Spritzmittel für traditionell hergestellte KochpökelwarenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Flüssiges Spritzmittel für alle KochpökelwarenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal zertifiziert
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Flüssiges Spritzmittel für Schweinebauch, Kochschinken, Kasseler und Kasseler gegartAussehen/ CharaktergelblichAnwendung/ g je kg50 g je Ltr. NPS-Lake (Lakestärke 20 °) bei 9 %iger EinspritzungUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 Kanister
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Pökelhilfsmittel_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ CharaktergoldbraunAnwendung/ g je kg50 g je Liter Lake bei 20% iger Einspritzung _x000D_ Vor Gebrauch schütteln !Umverpackung20 Kan. pro Lage/ 3 Lagen pro Palette = 60 Kanister
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Flüssiges Spritzmittel für alle KochpökelwarenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung20 Kan. pro Lage/ 3 Lagen pro Palette = 60 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
GewürzsalzAussehen/ Charakterbeige; Zwiebel, PfefferAnwendung/ g je kg15 g je kg Schmalzmix und 50 g Apfel-Rösti auf 1 kg SchweineschmalzUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
4 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Rustikales Gewürzsalz für Schweinebraten, Krustenbraten und Haxen mit kräftiger Pfeffer-NoteAussehen/ Charakterbraun beige; Pfeffer, Kümmel, Coriander, Knoblauch, Paprika, Cumin, Bohnenkraut, MajoranAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 20 g je kgArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Flüssiger Konservierungsstoff, verhindert Schimmelwachstum und das Beschlagen der Oberfläche von getrockneten Fleischprodukten wie Rohwurst und RohschinkenAussehen/ Charakterklare gelbliche FlüssigkeitAnwendung/ g je kgje nach Verwendungszweck, siehe ProduktinformationUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal zertifiziert
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterbraun bis rötlichAnwendung/ g je kg70 g Würzung mit 60 g Trinkwasser und 20 g Pflanzenöl vermengenUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Präparat mit würzenden Zutaten für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung_x000D_ Aussehen/ Charakterweiß bis beigeAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 1-2 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details
Spezialprodukt TM Zuckerkulör zum Einfärben von Lebensmitteln_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung_x000D_ Aussehen/ Charakterdunkelbraune bis schwarze FlüssigkeitAnwendung/ g je kg0,5-2 g auf 1 kg FertiggerichteUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
Bitte loggen Sie sich ein um die Preise zu sehen. Details