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Fisch

Einfach perfekt, immer besonders
Auch bei Fisch-Würzungen entscheidt einzig und allein die Qualität. LAY hat für die professinoelle Erzeugung die richtigen Geschmackskomponenten und Gütezusätze entwickelt und zeigt sich permanent innovationsfreudig.

Wählen Sie aus einem breit gefächertem Sortiment für verschiedenste Anforderungen aus. Wirkstoffe, Panaden, Würzungen und Reifemittel von LAY garantieren beste Ergebnisse.
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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
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+49 36944 521 300
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*China-Würzer*
*China-Würzer*
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 14065
für exotische Fleisch- und Fischspezialitäten, Reisgerichte, Suppen und SaucenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 20 SackArtikel-StatusHalal geeignet

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*Indian Masala* Gewürzzubereitung für indische Fleischspezialität -halal-
*Indian Masala* Gewürzzubereitung für indische Fleischspezialität -halal-
Abpackungen: 25 kg , 1 kg
Produktnr.: 190340
für indische Fleisch- und FischspezialitätenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal zertifiziert

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*Senf* Marinade *OZG*
*Senf* Marinade *OZG*
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180214
Gewürzöl für Fleisch-, Fisch- und Nudelgerichte aller ArtAussehen/ Charaktergelb mit SichtkräuternAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal geeignet

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Bärlauch geschnitten 5 mm -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Bärlauch geschnitten 5 mm -keimreduziert- -ohne Gentechnik-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 453734

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Bratfischgewürzsalz
Bratfischgewürzsalz
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 140226
zum Würzen von allen Fischarten, Krustentieren und Meeresfrüchten, mit dezenter Zitronen- und PfeffernoteAussehen/ Charakterbeige; mit Zwiebelgranlut und geschnittenen LauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 15 g je kg FischUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

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Ceylona® Seasoning Gewürzsalz -halal-
Ceylona® Seasoning Gewürzsalz -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 16093
für Spieß- und Schwenkbraten, Spanferkel, Salate, Marinaden, Steaks, Steckerlfisch, Geflügel, helle Saucen und Gerichte (Ragout fin, Rahmgeschnetzeltes) und Fisch (Frikadellen)Aussehen/ Charaktergrau-beige; Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, PastinakenAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 12-15 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Chillies ganz -birdeyes-
Chillies ganz -birdeyes-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 250802
10 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette

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Chillies geschroten 5 mesh (3-5 mm) 5.000-15.000 SHU
Chillies geschroten 5 mesh (3-5 mm) 5.000-15.000 SHU
Abpackungen: 1 kg , 20 kg
Produktnr.: 250838
10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette

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Chillies geschroten 8 mesh (2-3 mm) 6.000-16.000 SHU
Chillies geschroten 8 mesh (2-3 mm) 6.000-16.000 SHU
Abpackungen: 1 kg , 25 kg
Produktnr.: 250837
12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette

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China-Gewürzzubereitung *Liang* -halal-
China-Gewürzzubereitung *Liang* -halal-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 19050
für exotische Fleisch- und Fischspezialitäten, Reisgerichte, Suppen und SaucenAussehen/ Charaktergelb-ockerfarben; Pfeffer Zwiebel, Curcuma, Ingwer, Coriander, Muskatnuss, PaprikaAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 8-10 g je kg, Speisesalzzugabe nach BedarfUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Delfter Marinade
Delfter Marinade
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180220
Gewürzsauce für Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterorange; cremige, mit KräuternAnwendung/ g je kg500 g für 1,5 kg Fisch/Fleisch, zusätzlich TK-Gemüse zugebenUmverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer

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Dillspitzen -gefriergetrocknet-
Dillspitzen -gefriergetrocknet-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 651392

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Dillspitzen -halal-
Dillspitzen -halal-
Abpackungen: 15 kg , 1 kg , 250 g
Produktnr.: 251392
20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette

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Kräuter der Provence -gefriergetrocknet-
Kräuter der Provence -gefriergetrocknet-
Abpackungen: 1 kg
Produktnr.: 653570

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Lay Bio Marinol *Pesto* Gewürzöl
Lay Bio Marinol *Pesto* Gewürzöl
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 553055
Fertig gewürzte Ölmarinade zum Verfeinern von lang glänzenden Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charaktergrün; mit groben grünen KräuternAnwendung/ g je kg60-80 g je kg Fleisch/Fisch_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer

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Mariclean® *Bärlauch* -halal-
Mariclean® *Bärlauch* -halal-
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180513
Aromatisches Gewürzöl mit schwebenden Gewürzen zum einfachen Fertigwürzen von lang glänzenden Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charaktergrün; mit Bärlauch und PetersilieAnwendung/ g je kg80-100 g je kg Geschnetzeltes_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal zertifiziertKoscher

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Mariclean® *Curry* Rot Gewürzöl
Mariclean® *Curry* Rot Gewürzöl
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180507
Gewürzöl für Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterrotes GewürzölAnwendung/ g je kg60-80 g je kg Steaks/Fisch bzw. 80-100 g je kg Geschnetzeltes_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer

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Mariclean® *Honey-Smoke*
Mariclean® *Honey-Smoke*
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180512
Gewürzöl mit einer feinen Honig-/Rauchnote für Grillspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterrötlich; mit grobem PfefferanteilAnwendung/ g je kg80-100 g je kg _x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Mariclean® *Knobi* Gewürzöl
Mariclean® *Knobi* Gewürzöl
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180474
Kräftiges Gewürzöl mit schwebenden Gewürzen für Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charaktergelblich-grün; mit KräuterAnwendung/ g je kg60-80 g je kg Steak/Fisch bzw. 80-100 g je kg GeschnetzeltesUmverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal geeignet

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Mariclean® *Lemon-Pfeffer* -halal-
Mariclean® *Lemon-Pfeffer* -halal-
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180473
Gewürzöl zum einfachen Fertigwürzen von lang glänzenden FischspezialitätenAussehen/ Charaktergrünlich, gelb; mit groben schwarzen Pfeffer und PaprikaAnwendung/ g je kg60-80 g je kg _x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal zertifiziertKoscher

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Mariclean® *Mango-Chilli*
Mariclean® *Mango-Chilli*
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180596
Gewürzöl für Frischfleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charaktergelb; Mango, Chilli, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, PfefferAnwendung/ g je kg80-100 g je kg _x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Mariclean® *Orange-Pfeffer* -halal-
Mariclean® *Orange-Pfeffer* -halal-
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180472
Gewürzöl für Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ CharakterrotAnwendung/ g je kg80-100 g je kg_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Mariclean® *Sixty Six*
Mariclean® *Sixty Six*
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180517
Rustikales, pfefferbetontes Gewürzöl mit feinem Bratenaroma für Frischfleischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterorange; Pfeffer, Zwiebel, Rindfleisch, Barbecue, Pilz, Speck, Paprika, VanilleAnwendung/ g je kg80-100 g je kg Geschnetzeltes_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer

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Mariclean® *Toskana*
Mariclean® *Toskana*
Abpackungen: 3,5 kg
Produktnr.: 180538
GewürzölAussehen/ Charakterrötlich; mit Gewürzen, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, KnoblauchAnwendung/ g je kgca. 80-100 g je kg_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 EimerArtikel-StatusHalal geeignet

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