Kaliumsorbat E 202 *LHG* -halal-
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Produktnummer:
253170_01000
Produktinformationen "Kaliumsorbat E 202 *LHG* -halal-"
Produktbeschreibung:
Konservierungsstoff für die gewerbliche Lebensmittelherstellung.
Nicht für der Verkauf im Einzelhandel.
Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.
Anwendungsempfehlung:
Höchstmengen, berechnet als freie Säure, gemäß (EG) Nr. 1333/2008 u.a.:
04.2.6 Verarbeitete Kartoffelprodukte, aber Beschränkungen auf:
Nur Kartoffelteig und vorgebratene Kartoffelscheiben: 2000 mg/kg
08.2.2 Wärmebehandeltes Fleisch, aber Beschränkungen auf:
Nur Paté: 1000 mg/kg
Nur Aspik: 1000 mg/kg
Nur Oberflächenbehandlung von getrockneten Fleischprodukten: quantum satis
2.6 Soßen, aber Beschränkungen auf:
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von weniger als 60 %: 2000 mg/kg
Nur emulgierte Soßen mit einem Fettgehalt von weniger als 60 %. 2000 mg/kg
12.7 Salat und würzige Brotaufstriche: 1500 mg/kg
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