Gewürzpräparat für Westf. Mettenden
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Produktinformationen "Gewürzpräparat für Westf. Mettenden"
für Westf. Mettenden, Bauernbratwurst, Krakauer und grobe Mettwurst
Aussehen/
Charakter
hell-beige; Pfeffer, Senf, Chili
Anwendung/
g je kg
6 g je kg Masse und 24-26 g Nitritpökelsalz
Artikel-Status
LMKV
Gewürze (enthält SENFMEHL), Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Gewürzextrakte