Gewürzzubereitung_x000D_ Das Produkt ist aufgrund der Anwendung geeignet für die Herstellung von Bio-Produkten._x000D_ Aussehen/ CharakterbräunlichAnwendung/ g je kg6-7 g je kg

GewürzzubereitungAussehen/ Charakterorange-braunAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 6 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

-Gewürzzubereitung-Aussehen/ Charakterbraunes feines PulverAnwendung/ g je kgnach Geschmack, 9 g je kg

Spritzmittel für die Herstellung von Bio-SchinkenAussehen/ Charaktergelbliche FlüssigkeitAnwendung/ g je kg60 g je Liter LakeUmverpackung20 Kan. pro Lage/ 3 Lagen pro Palette = 60 Kanister

für AufschnittsülzenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 20 SackArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel mit Würzung für schnittfeste RohwurstAussehen/ Charakterhellbeige, Pfeffer, Knoblauch, ChilliAnwendung/ g je kg12 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Spezialprodukt zur Verlängerung der Streichfähigkeit für Mettwurst fein und grobAussehen/ CharaktercremefarbenAnwendung/ g je kg3-5 g je kg Masse zu Beginn des Verarbeitungsprozesses oder mit dem Gewürz zugeben.Umverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Mortadella BBQ Spice Mix Gewürzaromapräparat ausschließlich zur Herstellung pasteurisierter Fleischererzeugnisse_x000D_ Aussehen/ CharakterorangeAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 5-7 g je kgUmverpackungPalette à 30 KartonArtikel-StatusHalal geeignet

Gewürzzubereitung für SalamiAussehen/ Charaktergelbocker; mit KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 4 g und 28 g Nitritpökelsalz je kg Masse _x000D_ Reifezucker getrennt zugeben!Umverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterhell, grob; Senf, Pfeffer, Coriander, CardamomAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Gewürzaromapräparat für luftgetrocknete Mettwurst, Pure Pork und Minisalami. Für die gewerbliche Lebensmittelherstellung. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ Charaktergrau; mit Pfeffer 1/4 KornAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 8-10 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Gewürzpräparat für pikante scharfe Wurstwaren (wie Rohsalami, Kochsalami, Würstchen und andere) _x000D_ _x000D_ _x000D_ Aussehen/ Charakterrotbraun; Chilli, Paprika, Senf, KnoblauchAnwendung/ g je kg10-12 g je kg MasseUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Rohwurstreifemittel mit Würzung und spezialgetrockneten grünen Pfeffer für pfefferbetonte Rohwürstchen wie Peperinos und PusztapeitschenAussehen/ Charakterbeige; mit geschroteten grünen PfefferAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca.10 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Pökelhilfsmittel mit WürzungAussehen/ CharaktercremeAnwendung/ g je kg Bei Trockenpökelung: Auf 5 kg Nitritpökelsalz 1 kg Pökelfix *Bauernart*. Von dieser Mischung 50 g auf 1 kg Fleisch.Umverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignetKoscher

Pökelhilfsmittel mit Würzung, Umrötungsstabilisator und Farbhaltung für alle RohpökelwarenAussehen/ Charaktercremefarben; mit groben Pfeffer, Kümmel, Wacholder, CorianderAnwendung/ g je kgAnwendung bei Trockenpökelung: Auf 1 kg Nitritpökelsalz 100g PÖKELFIX R 4 Von dieser Mischung 50g auf 1kg Fleisch. _x000D_ Anwendung bei Naßpökelung: Auf 1 Ltr. Aufgußlake 30g PÖKELFIX R 4Umverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Spezialprodukt für die Lebensmittelindustrie für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal zertifiziert

für frische Bratwurst, Kalbsbratwurst, Geflügelbratwurst sowie Schlesische BratwurstAussehen/ Charakterhellbeige; Pfeffer, Ingwer, Muskatnuss, Zitrone, Orange, Curcuma, Macis, ChilliAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 6 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette

und der schmackhaft, rustikalen Note für Käsewürstchen, Käsekrainer und Krainer WürstchenAussehen/ Charakterhellbraun/beige, Pfeffer, Ingwer, Coriander, Muskatnuss, PaprikaAnwendung/ g je kg10 g je kg und NitritpökelsalzUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

Schnellreifemittel mit Würzung für schnittfeste Rohwurst wie Salami / Plockwurst und SchinkenplockwurstAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen PfefferAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 15 g und 28-30 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Schnellreifemittel mit Würzung für Salami/Plockwurst _x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen Pfeffer, KnoblauchAnwendung/ g je kg15 g pro kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Schnellreifemittel mit Würzung und Rum für Salami_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen PfefferAnwendung/ g je kg15 g und 28-30 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterbeige, mit SichtgewürzenAnwendung/ g je kgnach Geschmack, 15 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden Zutaten für BauernmettwurstAussehen/ Charaktercremefarben; Pfeffer, CorianderAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10 g je kgUmverpackung20 Btl. per Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterrot-braun; mit KräuternAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10-12 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert