für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen, Saucen und andere SpeisenAussehen/ Charakterrot-grün-weiß; grob; Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Petersilie, MajoranAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10-15 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

für exotische Fleisch- und Fischspezialitäten, Reisgerichte, Suppen und SaucenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 20 SackArtikel-StatusHalal geeignet

Würzzusatz für Speisen wie Suppen, Tschorba, Gulasch, Fleischgerichte und Fisch._x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal geeignet

Komplettwürzung mit Trockenessig für Beizen, Sauerbraten vom Rind, Wild und Wildgeflügel, Kaninchen, Saucen, Suppen und BratenfondsAussehen/ Charakterweiß; mit groben Gewürzen; Coriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebel, Lorbeerlaub, Piment, NelkenAnwendung/ g je kgnach Geschmack, 50 g je Ltr. WasserUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal geeignetKoscherUnterliegt GHS

Grillgewürzsalz mit Curry für Kurzbratartikel (gewürztes Steaks, Bauchscheiben, Spare Ribs, Fleischspieß-Variationen, Pfannen- und Wokgerichte), Saucen und MarinadenAussehen/ Charakterorange-braun; Paprika, Coriander, Zwiebel, CurryAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenArtikel-Status

Beef Bouillon Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterhellbraun; mit sichtbarem LauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 20-25 g je Liter WasserUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal geeignet

Saucenpulver mit WürzungAussehen/ Charakterbraunrot; mit groben KräuternAnwendung/ g je kg130 g Saucenpulver in 1 Ltr. Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Hackfleisch nach Geschmack zugeben, ca. 1 kg je 1,3 kg SauceUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

GewürzzubereitungAussehen/ Charakterhellrot; mit Sichtkräutern, Zwiebelstücken, Chilli, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, CorianderAnwendung/ g je kg140 g Gewürzcompound mit 120 g Zucker vermengen; angemischtes Pulver in 560 g kalten Wasser lösen; 170 g Tomatenmark -doppelt konzentriert dazugeben, auf 95 °C erhitzen; 10 g Branntweinessig 10 %ig dazu und noch mal auf 95 °C erhitzen, anschließend herunterkühlen.Umverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Saucen-Dip für Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charakterrötlich, Paprika, Pfeffer, ChilliAnwendung/ g je kgnach GeschmackUmverpackung15 Fl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette

mit Gemüse und Kräutern aus erlesenen Rohstoffen, köstlich und mild als vegetarische, milde Trinkbrühe, zum Nachwürzen von Gemüse- und Suppenfonds, Gemüsesuppen und Eintöpfen, als Grundlage für Suppen mit EinlagenAussehen/ CharaktergelbAnwendung/ g je kg20 g Gemüsesuppe mit 1 Liter kochendem Wasser übergießenUmverpackung11 Eimer pro Lage / 4 Lagen pro Palette = 44 EimerArtikel-StatusHalal geeignet

Grobe GewürzzubereitungAussehen/ Charaktergrün-weiss; grobAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

mit Würzung für Fleischgerichte, insbesondere für GulaschAussehen/ CharakterbraunAnwendung/ g je kg130 g Saucenpulver in 1 Ltr. Wasser einrühren und unter Rühren aufkochenUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Gourmet-Rahmsauce als Sauce für Krautwickel, Fleischgerichte (Grillbraten, Rostbraten, Schmorbraten, Geflügel, Gulasch, Ragout), Nudel- und PilzgerichteAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung1 Btl. je E 2 / 32 E 2 per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

mit Würzung als Sauce zu Rind-, Schwein-, Kalbsbraten, Wildbraten, Rouladen, Gulasch, Geschnetzeltes, Kurzgebratenem sowie als Grundsauce für andere SaucenvariationenAussehen/ CharakterbraunAnwendung/ g je kg110 g Saucenpulver in 1 Ltr. Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen.Umverpackung12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Saucenpulver ohne zugesetzen Geschmacksverstärker und mit Würzung als Sauce zu Rind-, Schwein-, Kalbsbraten, Wildbraten, Rouladen, Gulasch, Geschnetzeltes, Kurzgebratenem sowie als Grundsauce für andere SaucenvariationenAussehen/ CharakterhellbraunAnwendung/ g je kg110 g Saucenpulver in 1 Ltr. Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen.Umverpackung12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Pasteurisiertes Saucenkonzentrat_x000D_ Speziell für Kartoffelgratin, Gemüsegratin und NudelauflaufAussehen/ Charakteraprikofarben; mit KräuternAnwendung/ g je kg0,5 kg Saucenkonzentrat und 0,5 kg Sahne für 2 kg rohe Kartoffeln, blanchiertes Gemüse oder gekochte NudelnUmverpackung8 Därme à 500 g = 4 kg / 16 Eimer a 4 kg pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 80 Eimer

Eine gekörnte, leicht zu dosierende Gemüsebrühe, die mit Rohstoffen aus besten BIO-Anbaugebieten hergestellt wurde und mit natürlichen Gewürzen harmonisiert abgeschmeckt ist. Auf die Verwendung der natürlichen Zutat Hefeextrakt wird bei dieser Brühe verzichtet.Aussehen/ Charaktergelblich mit leichtem GrünstichAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 16 g -20 g Gemüsesuppe mit 1 Liter kochendem Wasser übergießenUmverpackung11 Eimer pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 55 EimerArtikel-StatusHalal geeignet

Trockencompound _x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktergelb; mit grober PetersilieAnwendung/ g je kg16 g PW für Hühnerbouillon mit 1 Liter kochendem Wasser übergießenUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette

Ist eine kräftige nach Gemüse schmeckende Suppe, die auf der Basis von Meersalz, gekörnter Brühe und verschiedenen Gemüse sowie einer ausgesuchten Gewürzmischung hergestellt wirdAussehen/ Charaktergelb; mit groben GewürzenAnwendung/ g je kg16 g Gemüsesuppe mit 1 Liter kochendem Wasser übergießenUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Grundlage für alle dunklen Suppen und Saucen. Sie kann für alle Rezepte verwendet werden, die auf einer Mehlschwitze beruhen und eignet sich auch gut zum Andicken für verschiedene Gerichte.Aussehen/ Charakterdunkles GranulatAnwendung/ g je kg100 g Granulat für Sauce oder 70 g Granulat für Suppe in 1 Liter kochende Flüssigkeit einrühren. Ca. 1 _x000D_ Minute kochen lassen und dabei gelegentlich umrühren. Das Produkt kann auch zum Andicken verwendet werden. Dazu das Granulat in die kochende Flüssigkeit einstreuen und ca. 1 Minute kochen lassen.

Klassische Mehlschwitze- vielseitig einsetzbar für alle gekochten Gemüsesorten, gebundene Suppen und dunkle SaucenAussehen/ Charakterhelles GranulatAnwendung/ g je kg100 g Granulat für Sauce oder 70 g Granulat für Suppe in 1 Liter kochende Flüssigkeit einrühren. Ca. 1 Minute kochen lassen und dabei gelegentlich umrühren. Das Produkt kann auch zum Andicken verwendet werden. Dazu das Granulat in die kochende Flüssigkeit einstreuen und ca. 1 Minute kochen lassen.

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackungPalette à 30 SackArtikel-StatusHalal geeignet