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Smoke Flavors

Smoke flavors have a special position. Since preservation by smoking has a tradition going back thousands of years, smoke flavors are accepted in the production of foods.

Smoke flavors cannot always be produced by a smoking process or a roasting process. In addition, the application of smoke flavors and smoke extracts has the advantage of being produced by the best controlled pyrolysis processes, thus having less substances that can be harmful to the health of the consumer.

LAY smoke extracts and smoke flavors are suitable for use as liquid smoke or directly in the final product.

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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
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Smoke Flavors

AMCAN FOREST SMOKE AFS 66 *LHG* -halal-

AMCAN FOREST SMOKE AFS 66 *LHG* -halal-

Abpackung: 25 kg

Productnr.: 390100

AMCAN FOREST SMOKE AFS 66 *LHG* -halal- Raucharoma aus Harholz für die LebensmittelindustrieAussehen/ Charakterklare, braune FlüssigkeitAnwendung/ g je kgsiehe ProduktspezifikationUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal geeignetKoscherUnterliegt GHS

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AMCAN FOREST SMOKE AFS P 720 *LHG*

AMCAN FOREST SMOKE AFS P 720 *LHG*

Abpackung: 20 kg

Productnr.: 390107

Braunes, frei fließendes Pulveraroma vom natürlichen Hickory Holz für die LebensmittelindustrieAussehen/ CharakterbraunAnwendung/ g je kgnach Geschmack_x000D_ Maximal-Dosierungen der Kategorien: siehe Produktspezifikation UmverpackungPalette à 18 Karton (6 Krt je Lage)Artikel-StatusHalal zertifiziertUnterliegt GHS

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Ceylo® Rauch-Aroma -halal-

Ceylo® Rauch-Aroma -halal-

Abpackung: 25 kg , 1 kg

Productnr.: 17046

Raucharoma für die Lebensmittelindustrie mit dem charakteristischen Geruch von Hartholzrauch. Das Produkt wurde zur Herstellung von Rauchlösungen entwickelt, die durch Tauchen oder Duschen eingesetzt werden. Das Produkt wird zum Räuchern von Fleischwaren, Fisch, Geflügel und Käse empfohlen._x000D_ Aussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Ceylo® Rauch-Aroma *H* -halal-

Ceylo® Rauch-Aroma *H* -halal-

Abpackung: 25 kg

Productnr.: 17044

Flüssigaroma ohne Salz für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung._x000D_ Aussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Grill Flavour RF

Grill Flavour RF

Abpackung: 20 kg , 0,9 kg

Productnr.: 180121

Aroma für die LebensmittelindustrieAussehen/ CharakterAnwendung/ g je kgUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal zertifiziert

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RRM für Chorizo *Pikante*

RRM für Chorizo *Pikante*

Abpackung: 1 kg

Productnr.: 10037

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterrotbraun; mit groben Kümmel und gerebelten OreganoAnwendung/ g je kg20 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

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Schinken-Rauch-Aroma

Schinken-Rauch-Aroma

Abpackung: 5 kg

Productnr.: 20031

Aroma für die Lebensmittelindustrie_x000D_ -wasserlöslich-Aussehen/ CharakterdunkelbraunAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 0,5-2,0 g je kgUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet

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