PÖKELFIX *R4*
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Product number:
16081_01000
Product information "PÖKELFIX *R4*"
Pökelhilfsmittel mit Würzung, Umrötungsstabilisator und Farbhaltung für alle Rohpökelwaren
Aussehen/
Charakter
cremefarben; mit groben Pfeffer, Kümmel, Wacholder, Coriander
Anwendung/
g je kg
Anwendung bei Trockenpökelung: Auf 1 kg Nitritpökelsalz 100g PÖKELFIX R 4 Von dieser Mischung 50g auf 1kg Fleisch. _x000D_
Anwendung bei Naßpökelung: Auf 1 Ltr. Aufgußlake 30g PÖKELFIX R 4
Umverpackung
20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
Artikel-Status
Halal geeignet
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