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Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
für exotische Fleisch- und Fischspezialitäten, Reisgerichte, Suppen und SaucenAussehen/ Charaktergelb-ockerfarben; Pfeffer Zwiebel, Curcuma, Ingwer, Coriander, Muskatnuss, PaprikaAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 8-10 g je kg, Speisesalzzugabe nach BedarfUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Rohwurstreifemittel mit WürzungAussehen/ Charakterrotbraun; mit geschroteten schwarzen PfefferAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 18 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Bindemittel für GrilltalerAussehen/ CharakterweißAnwendung/ g je kg35-50 g je kg (siehe Rezeptur für Grilltaler)Umverpackung15 x 1 kg in DF100 / 36 Krt. pro Palette / 540 kg je PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktergelb, mit SichtgewürzenAnwendung/ g je kg0,536 kg Würzmischung in 3,12 kg Wasser einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen, 0,716 kg 10 %igen Essig und 0,5 kg Rapsöl mit mischen, anschließend 10 kg gekochte und geschnittene Kartoffeln mit dem so hergestellten Dressing anmengen
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Präparat mit würzenden Zutaten_x000D_ _x000D_ Aussehen/ CharakterhellgrauAnwendung/ g je kg5,3 kg auf 100 kg
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Präparat mit würzenden Zutaten für vegetarische WurstAussehen/ CharakterrosaAnwendung/ g je kg18,7 kg sind in 100 kg Masse
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Präparat mit würzenden Zutaten_x000D_ Aussehen/ CharaktercremeweißAnwendung/ g je kg13,2 kg in 100 kg Veggie MasseUmverpackung6 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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10 Btl. je Krt. (DF 180) / 28 Krt. per Palette
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10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Trockencompound zum Würzen von Snackprodukten aller ArtAussehen/ CharakterorangeAnwendung/ g je kg50-70 g je kgUmverpackungPalette à 30 KartonArtikel-StatusHalal zertifiziertKoscher
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10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Produktbeschreibung:Gewürzzubereitung für Saucen, Fonds, Suppen, Fleisch (Pfannengerichte), Geflügel, asiatische Huhn- und Reisspezialitäten, Dips, Beilagen, Nudeln, Gemüse.Anwendungsempfehlung:nach Geschmack würzenZutaten:Curry (Curcuma, Coriander, Cumin, Fenchel, Speisesalz, Zwiebel, Chilli, Bockshornkleesamen, Knoblauch)
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10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Produktbeschreibung: Gewürzzubereitung für Saucen, Fonds, Suppen, Fleisch (Pfannengerichte), Geflügel, asiatische Huhn- und Reisspezialitäten, Dips, Beilagen, Nudeln und Gemüse. Anwendungsempfehlung: nach Geschmack würzen Zutaten: Curry (SENFMEHL, Bockshornklee, Coriander, Curcuma, Chilli, Jodsalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Pfeffer, Kümmel, Cumin, Muskatnuss, Ingwer)
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Produktbeschreibung: Gewürzzubereitung für Saucen, Fonds, Suppen, Fleisch (Pfannengerichte), Geflügel, asiatische Huhn- und Reisspezialitäten, Dips, Beilagen, Nudeln und Gemüse. Anwendungsempfehlung: nach Geschmack würzen Zutaten: Curry (Curcuma, Coriander, SENFMEHL, Bockshornkleesamen, Speisesalz, Chilli, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Muskatnuss, Ingwer)
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GewürzmischungAussehen/ Charakterbunt; grob; Chilli, Pfeffer weiß und schwarz, Zwiebel, Knoblauch, PaprikaAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Präparat mit würzenden Zutaten für feine LeberwurstAussehen/ CharakterhellbraunAnwendung/ g je kg3-4 g je kg LKVM: Speisesalz, Gewürze, Zucker, Aroma
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Feines GewürzpräparatAussehen/ Charakterbeige; Pfeffer, Ingwer, Coriander, Galgant, Macis, Cardamom, Muskatnuss, ChilliAnwendung/ g je kg3-6 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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