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of solutionsfor your
everyday production
Complete products for the production of meat products, quality additives with perfect
technological properties but also a variety of ideas and recipe suggestions help you
to standardize your production and to be economically successful.
You can rely on the fact that quality, taste and service are the maxims of our daily work.
Filter products
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
als Außenwürzung für Rohwurst und RohschinkenAussehen/ Charaktergrün, grob; Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Krauseminzblätter, SaflorAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzenUmverpackungPalette à 20 Sack
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für Rostbraten, Grillbraten, gefüllte Braten, Kurzgebratenes (Fleischspieße, Steakvariationen), Hackfleischgerichte, Geflügel, Saucen, Suppen, Marinaden und FondsAussehen/ Charakterrot-braun; mit Kräutern; Paprika, Zwiebel, Muskatnuss, Coriander, Curcuma, Bockshornklee, CuminAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 15-20 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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15 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette
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Bindemittel für die gewerbliche Lebensmittelherstellung._x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ CharakterweissAnwendung/ g je kg8 g je kgUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 180) / 24 Krt. je Palette = 480 kgArtikel-StatusHalal geeignet
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Kutterhilfsmittel auf PhosphatbasisAussehen/ Charakterweiss bis cremefarbenAnwendung/ g je kg3 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Aussehen/ Charakterbeige, mit gerebelten KräuternAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 10 g Gewürz und 10 g Salz je kgUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 180) / 24 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Gewürzpräparat mit gerebelten Kräutern für Landleberwurst, Grobe Leberwurst, Gutsleberwurst, Hausmacher Leberwurst und Thüringer Leberwurst _x000D_ (geschützte Ursprungsbezeichnung)Aussehen/ Charakterbraun, mit gerebeltem Majoran; Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Zwiebel, PimentAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 6-7 g je kgUmverpackung10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Gewürzzubereitung_x000D_ Das Produkt ist aufgrund der Anwendung geeignet für die Herstellung von Bio-Produkten._x000D_ Aussehen/ CharakterbräunlichAnwendung/ g je kg6-7 g je kg
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Eine gekörnte, leicht zu dosierende Gemüsebrühe, die mit Rohstoffen aus besten BIO-Anbaugebieten hergestellt wurde und mit natürlichen Gewürzen harmonisiert abgeschmeckt ist. Auf die Verwendung der natürlichen Zutat Hefeextrakt wird bei dieser Brühe verzichtet.Aussehen/ Charaktergelblich mit leichtem GrünstichAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 16 g -20 g Gemüsesuppe mit 1 Liter kochendem Wasser übergießenUmverpackung11 Eimer pro Lage / 5 Lagen pro Palette = 55 EimerArtikel-StatusHalal geeignet
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GewürzzubereitungAussehen/ Charakterorange-braunAnwendung/ g je kgnach Geschmack, ca. 6 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Produktbeschreibung:Gewürzsalz Anwendungsempfehlung:43 g je kg FleischmaterialZutaten:Speisesalz, Zucker*, Gewürze*, Kräuter*, Sonnenblumenöl* *aus kontrolliert biologischem AnbauMindesthaltbarkeit: 548 TageRestlaufzeit: 182 Tage
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Für die Herstellung von Biofleischwaren Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ Charakterweisse, leicht kristalline PulvermischungAnwendung/ g je kg5 g je kg WurstmasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette
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Gewürzöl für Frischfleischspezialitäten wie Steaks, alle Grillspezialitäten, Braten, Pfannen und RagoutsAussehen/ Charakterrötlich-braun; mit sichtbaren KräuternAnwendung/ g je kg60-80 g je kg Steaks, bzw. 80-100 g je kg GeschnetzeltesUmverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer
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Fertig gewürzte Ölmarinade zum Verfeinern von lang glänzenden Fleisch- und Fischspezialitäten aller ArtAussehen/ Charaktergrün; mit groben grünen KräuternAnwendung/ g je kg60-80 g je kg Fleisch/Fisch_x000D_ Vor Gebrauch umrühren !Umverpackung18 Eimer a 3,5 kg per Lage/ 6 Lagen per Palette = 108 Eimer
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