Schnellreifemittel mit Würzung für schnittfeste Rohwurst wie Salami / Plockwurst und SchinkenplockwurstAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen PfefferAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 15 g und 28-30 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Schnellreifemittel mit Würzung für Salami/Plockwurst _x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen Pfeffer, KnoblauchAnwendung/ g je kg15 g pro kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Schnellreifemittel mit Würzung und Rum für Salami_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charaktercremefarben; mit grob gemahlenen weißen PfefferAnwendung/ g je kg15 g und 28-30 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterbeige, mit SichtgewürzenAnwendung/ g je kgnach Geschmack, 15 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden Zutaten für BauernmettwurstAussehen/ Charaktercremefarben; Pfeffer, CorianderAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10 g je kgUmverpackung20 Btl. per Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden Zutaten_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte VerwendungAussehen/ Charakterrot-braun; Chilli, Pfeffer, Paprika, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 15 g je kg MasseUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ CharakterhellorangeAnwendung/ g je kg5 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel mit UmrötungshilfsmittelAussehen/ Charakterhellgrün; PfefferAnwendung/ g je kg8 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignetKoscher

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterhellrorange; Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss, KnoblauchAnwendung/ g je kg10 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel mit Würzung für grobe Streichmettwurst_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterhellbeige; Pfeffer, Senf, Coriander, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 10 g je kg MasseUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel für grobe, extra lang streichfähige Mettwurst_x000D_ Präparat mit würzenden Zutaten_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.Aussehen/ Charakterhellrorange; Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss, KnoblauchAnwendung/ g je kg10 g je kg und 24 g NitritpökelsalzUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel für grobe streichfähige MettwurstAussehen/ CharakterhellbraunAnwendung/ g je kg9-10 g und 24 g NPS je kgUmverpackung20 Btl. je E 2 / 32 E 2 per Palette

Rohwurstreifemittel mit Würzung für Braunschweiger Mettwurst/TeewurstAussehen/ Charakterorange; Pfeffer, PaprikaAnwendung/ g je kg8 g RAPIDO Mett *RS* und 24-26 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Rohwurstreifemittel mit Würzung und Kümmel für Landjäger, Rohpolnische und Kochsalami_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterhellbeige; betont Pfeffer, Senf, Kümmel, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 11 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Präparat mit würzenden Zutaten für die gewerbliche LebensmittelherstellungAussehen/ Charakterrot, Paprika, Knoblauch, Chilli, Pfeffer, OreganoAnwendung/ g je kg16 g je kgUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziertKoscher

Rohwurstreifemittel mit Würzung für schnittfeste Rohwurst, grobe Mettwurst, Rohpolnische, Rohe Krakauer und Winzer SalamiAussehen/ Charakterhellbeige; Pfeffer, SenfAnwendung/ g je kg11 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel für SalamiAussehen/ Charakterbraun-orange; mit groben Pfeffer, Senf, Chili, KnoblauchAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 12 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Rohwurstreifemittel für Ungarische Bauernkolbacz -Paraszt Kolbasz-_x000D_ Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterrostrot; Paprika, Knoblauch, Kümmel, Senf, Chilli, CorianderAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 20 g und 24-26 g Nitritpökelsalz je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHaram Status

Präparat mit würzenden ZutatenAussehen/ Charakterrotbraun; mit groben Kümmel und gerebelten OreganoAnwendung/ g je kg20 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

Präparat mit würzenden Zutaten für schnittfeste RohwurstAussehen/ Charakterbeige; mit groben schwarzen PfefferAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, 15 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

für Rohschinken speziell Schwarzwälder SchinkenAussehen/ CharaktergrobAnwendung/ g je kg1 kg Stassit 2000 + 20 kg Nitritpökelsalz mischen; von dieser Mischung 500 g für 10 kg RohschinkenUmverpackung12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignetKoscher

Pökelsalz mit Salpeter, Umrötungshilfe und Farbhaltung für Rohwurst/Rohschinken_x000D_ Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung._x000D_ Aussehen/ CharakterweißAnwendung/ g je kgfür Rohwurst: 2,5 g Stassit Super und 26-28 g Kochsalz je kg; für Rohschinken (ausgenommen Nußschinken, Lachsschinken und andere nur aus einem Teilstück bestehende Rohschinken); _x000D_ Vormischung: 20 kg Kochsalz + 2 kg 17081 Stassit Super + 1 kg Stassit-Pökelwürzung; 500 g von dieser Vormischung für 10 kg Rohschinken; Alternativ 20 kg NPS + 1 kg 17081 Stassit Super + 1 kg Stassit-Pökelwürzung; 500 g von dieser Vormischung für 10 kg Rohschinken. _x000D_ Die Fleischstücke intensiv einreiben, pökeln, durchbrennen und wässern wie gewohntUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. je PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert

Präparat mit würzenden Zutaten für Türkische SucukAussehen/ Charakterdunkel rotAnwendung/ g je kg37,5 g je kgUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet

Gewürzzubereitung für Wildgerichte (Braten, Kurzgebratenes, Geschmortes), Wildgeflügel und Beize -ohne Senf-Aussehen/ CharakterbraunAnwendung/ g je kgnach Geschmack würzen, ca. 10 g je kg FleischUmverpackung15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet