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Raw Spices

Spices such as pepper, nutmeg, mace, allspice, clove and coriander were already extremely popular in ancient times. Special qualities were weighed in gold due to low availability. When selecting spices and herbs, quality is crucial. Taste and purity are significantly influenced by the region of cultivation, time of harvest and further refinement. LAY buys the most important spices and herbs directly in the origin and maintains long-standing relationships with the traders and growers in the origin. Decisive for the purchasing decision are reliability and the top quality of the raw materials. Through on-site audits, we ensure that the processes are adhered to as described. Where possible, we purchase the raw material unground and clean and grind the goods on our own equipment. This enables us to guarantee a high degree of purity and to exclude adulteration in the origin as far as possible.

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Lay Gewürze GmbH
Würz- & Lebensmitteltechnologie
Im Oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld
Mo. - Fr.: 07:30-16:30 Uhr
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+49 36944 521 300
shop@lay-gewuerze.de
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Single Spices

Pfeffer bunt geschrotet
Pfeffer bunt geschrotet
Abpackung: 1 kg
Productnr.: 256023

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer grün gemahlen
Pfeffer grün gemahlen

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer grün geschroten 1-3 mm
Pfeffer grün geschroten 1-3 mm
Abpackung: 1 kg
Productnr.: 255920

12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer grün getrocknet ganz, sortiert
Pfeffer grün getrocknet ganz, sortiert
Abpackung: 1 kg , 12,5 kg
Productnr.: 255912

10 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer grün in Lake *LHG*
Pfeffer grün in Lake *LHG*
Abpackung: 7 kg , 25 kg
Productnr.: 256060

11 Eimer pro Lage / 4 Lagen pro Palette = 44 Eimer


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Pfeffer grün in Lake 500 g Abtropfgewicht
Pfeffer grün in Lake 500 g Abtropfgewicht
Abpackung: 500 g
Productnr.: 256050

6 Dosen je Krt. (DF 35063) / 48 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz 1/16 Korn
Pfeffer schwarz 1/16 Korn
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255812

12 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz 1/6 Korn -keimreduziert-
Abpackung: 25 kg
Productnr.: 255900


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Pfeffer schwarz ganz
Pfeffer schwarz ganz
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255832

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz gemahlen -halal-
Pfeffer schwarz gemahlen -halal-
Abpackung: 1 kg , 6 kg , 25 kg
Productnr.: 255882

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz gemahlen *Extra*
Pfeffer schwarz gemahlen *Extra*
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255883

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz geschält ganz
Pfeffer schwarz geschält ganz
Abpackung: 25 kg
Productnr.: 255911

Palette à 20 Sack


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Pfeffer schwarz geschroten 1/8 Korn Ia
Pfeffer schwarz geschroten 1/8 Korn Ia
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255862

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz grob gemahlen
Pfeffer schwarz grob gemahlen
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255872

10 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer schwarz grob gemahlen -keimreduziert-
Abpackung: 10 kg
Productnr.: 255876


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Pfeffer weiß 1 A gemahlen
Pfeffer weiß 1 A gemahlen
Abpackung: 25 kg , 1 kg
Productnr.: 255792

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiss 1/16 Korn
Pfeffer weiss 1/16 Korn
Abpackung: 1 kg
Productnr.: 255752

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiß fein gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-
Pfeffer weiß fein gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-
Abpackung: 6 kg , 1 kg
Productnr.: 255917

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiss ganz, Grade I
Pfeffer weiss ganz, Grade I
Abpackung: 1 kg , 25 kg
Productnr.: 255742

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiß gemahlen -halal-
Pfeffer weiß gemahlen -halal-
Abpackung: 1 kg , 25 kg , 6 kg
Productnr.: 255790

Produktbeschreibung: Für Saucen, Salate, Fonds, Geflügelgerichte (Putensteaks und-schnitzel), Suppen, Gemüse, Fleisch (Braten, Geschnetzeltes), Beilagen, Marinaden, Fisch (Krustentiere), Beize und Käse Anwendungsempfehlung: nach Geschmack würzen


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Pfeffer weiß gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-
Pfeffer weiß gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiss geschroten 1/8 Korn,Ia
Pfeffer weiss geschroten 1/8 Korn,Ia
Abpackung: 1 kg
Productnr.: 255772

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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Pfeffer weiss grob gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-
Pfeffer weiss grob gemahlen -hergestellt aus Pfeffer schwarz geschält-
Abpackung: 25 kg
Productnr.: 255781

Palette à 20 Sack


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Pfeffer weiss grob gemahlen Ia
Pfeffer weiss grob gemahlen Ia
Abpackung: 1 kg , 25 kg
Productnr.: 255782

15 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per Palette


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