Zartessa® EU
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Product information "Zartessa® EU"
Spezialprodukt für Fleischzubereitungen, denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden, sowie für Fleischerzeugnisse. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung.
Aussehen/
Charakter
weiß
Anwendung/
g je kg
1 kg Fleisch + 100 g Wasser + 15 g Zartessa EU
Artikel-Status
LMKV
Speisesalz, Säureregulatoren: E 262, E 331, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: E 301