Hofperle® Gewürzpräparat für Kochsalami
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Product information "Hofperle® Gewürzpräparat für Kochsalami"
Deftiges Gewürzpräparat für Gerauchte Schinkenwurst, Bierwurst, Tiroler Kochsalami und andere Halbdauerwaren
Aussehen/
Charakter
dunkel-ocker, beige; Senf, Pfeffer, Muskatnuss, Galgant, Coriander, Knoblauch
Anwendung/
g je kg
4-5 g je kg Masse
Artikel-Status
LMKV
Gewürze (enthält SENFMEHL), Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Gewürzextrakte