Smoke Flavors
Smoke flavors have a special position. Since preservation by smoking has a tradition going back thousands of years, smoke flavors are accepted in the production of foods.
Smoke flavors cannot always be produced by a smoking process or a roasting process. In addition, the application of smoke flavors and smoke extracts has the advantage of being produced by the best controlled pyrolysis processes, thus having less substances that can be harmful to the health of the consumer.
LAY smoke extracts and smoke flavors are suitable for use as liquid smoke or directly in the final product
AMCAN FOREST SMOKE AFS 66 *LHG* -halal-
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Abpackung:
25 kg
Productnr.:
390100
AMCAN FOREST SMOKE AFS 66 *LHG* -halal-
Raucharoma aus Harholz für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charakterklare, braune FlüssigkeitAnwendung/
g je kgsiehe ProduktspezifikationUmverpackung12 Kan. pro Lage/ 2 Lagen pro Palette = 24 KanisterArtikel-StatusHalal geeignetKoscherUnterliegt GHS
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AMCAN FOREST SMOKE AFS P 720 *LHG*
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Abpackung:
20 kg
Productnr.:
390107
Braunes, frei fließendes Pulveraroma vom natürlichen Hickory Holz für die LebensmittelindustrieAussehen/
CharakterbraunAnwendung/
g je kgnach Geschmack_x000D_
Maximal-Dosierungen der Kategorien: siehe Produktspezifikation UmverpackungPalette à 18 Karton (6 Krt je Lage)Artikel-StatusHalal zertifiziertUnterliegt GHS
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Ceylopur® Raucharoma *WS* -halal-
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180891
Raucharoma für die LebensmittelindustrieAussehen/
Charakterbeige; wasserlöslichAnwendung/
g je kg2-4 g je kg EndproduktUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal zertifiziert
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Ceylopur® Rauchpulver *AR*
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Abpackung:
1 kg
,
25 kg
Productnr.:
180898
Aroma für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie_x000D_
-wasserlöslich-Aussehen/
Charakterhellbeige; wasserlöslichAnwendung/
g je kgnach Geschmack, 0,5-2,0 g je kg MasseUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 102) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Ceylopur® Smoke Flavour 1
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Abpackung:
1 kg
Productnr.:
180819
Raucharoma für die gewerbliche LebensmittelherstellungAussehen/
CharakterbeigeAnwendung/
g je kgnach Geschmack_x000D_
siehe ProduktspezifikationUmverpackung20 Btl. je Krt. (DF 100) / 36 Krt. per PaletteArtikel-StatusHalal geeignet
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Mortadella BBQ Spice Mix
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Abpackung:
25 kg
Productnr.:
33042
Mortadella BBQ Spice Mix
Gewürzaromapräparat ausschließlich zur Herstellung pasteurisierter Fleischererzeugnisse_x000D_
Aussehen/
CharakterorangeAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 5-7 g je kgUmverpackungPalette à 30 KartonArtikel-StatusHalal geeignet
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Schinken-Rauch-Aroma
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Abpackung:
5 kg
Productnr.:
20031
Aroma für die Lebensmittelindustrie_x000D_
-wasserlöslich-Aussehen/
CharakterdunkelbraunAnwendung/
g je kgnach Geschmack, ca. 0,5-2,0 g je kgUmverpackung30 Kan. pro Lage/ 3-4 Lagen pro Palette = 90-120 KanisterArtikel-StatusHalal geeignet
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