Rohwurst, streichfähig
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Anwendung in g je kg | Besonderheiten *Hinweis für Allergiker |
| 8030 | RUMETT *STAR* Rohwurstreifemittel mit Würzung für feine Schinken-Teewurst, Braunschweiger Mettwurst | 10 | mit GdL und feiner Jamaica-Rum-Note |
| 8043 | RAPIDO METT *AS* RRM mit Würzung für Aalrauchmettwurst, Teewurst -mit Aalrauchgeschmack- | 10 | mit Geschmacksverstärker und Rauch |
| 100108 | FRIMETT ® *ROT* Reifepräparat mit Würzung für frische und geräucherte Zwiebelmettwurst | 12 | |
| 100130 | RAPIDO *SOFT* RRM für grobe, extra lang streichfähige Mettwurst | 10 | mit extra langer Streichfähigkeit |
Im oberen Weidig 2
D-98631 Grabfeld,
OT Queienfeld
Tel.:+49/(0)36944 521-0
Fax:+49/(0)36944 521-333
info@lay-gewuerze.de
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