Geschmacksverstärker, Würzmittel, Würzen

Art.-Nr.	Bezeichnung	Anwendung in g per kg	Besonderheiten *Hinweis für Allergiker
16052	GLUTAGOLD® Geschmacksverstärker für alle Lebensmittel, speziell Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven	1-2	mit Geschmacksverstärker *Soja
16058	® Fein gewürzter Geschmacksverstärker zum Verfeinern von Fleisch- und Wurstwaren, Konserven sowie allen würzigen Lebensmittelzubereitungen und Speisen	0,5-1,0	Pulver, mit Geschmacksverstärker *mit Sellerie
16059	*Glutafree* Geschmacksverstärker ohne Glutamat/Hefeextrakt	1-2	Clean Label
16062	*Goldwürz*	ca. 1	Pulver, ohne zugesetztem Geschmacksverstärker
16068	Speckpulver verstärkt den Geschmack bei Gerichten wo "Speck-Geschmack" erwünscht wird wie Suppen, Saucen, Fleischgerichte, Gemüse- und Kartoffelgerichte, Geräuchertem	1-2	mit Speckaroma
16069	LAY gekörnte Würze Diese Trockenwürze wird aus aufgeschlossenem Pflanzeneiweiß und Kochsalz hergestellt. Nach Trocknung im Vakuum wird sie feinst gemahlen.	n.G.	glutenfrei und frei von tierischen Bestandteilen
16070	LAY SPEZIAL WÜRZE zur Geschmacksabrundung aller Lebensmittel	n.G. ca. 4	flüssig
18070	CEYLOMAT Fleischintensor zur Würzung und Geschmackserhöhung bei allen Lebensmitteln	1-2
259195	Lay Gekörnte-Würze -Spezial- - mit pflanzlichem Fett - Gekörnte Brühe mit pflanzlichem Fett zur Geschmacksabrundung von Suppen, Soßen und Fertiggerichten	n.G.	Pulver
259200	Brühe gekörnt, pflanzlich fettfrei	n.G.