Brat-, Weiß- und Gelbwurst
| Art.-Nr. | Bezeichnung | Anwendung in g je kg | Besonderheiten *Hinweis für Allergiker |
| 503 | *ZITROPERLE®* GAP für Bratwurst und Gelbwurst | 4 | mit Geschmacksverstärker, mit doppelter Zitrone *mit Senf |
| 506 | *BAVARIA GOLD* GP für Münchner Weißwurst | 4-6 | mit Geschmacksverstärker *mit Senf |
| 5010 | GP für Bratwurst/Gelbwurst | 4-5 | ohne Zitrone, mit Geschmacksverstärker *mit Senf |
| 5051 | GAP für grobe Thüringer Rostbratwurst | 3-4 | mit Geschmacksverstärker und gerebeltem Majoran |
| 5088 | Gewürzzubereitung für Thüringer Rostbratwurst und Würzburger Bratwurst halal | 7 | würzintensiv, mit gerebeltem Majoran *mit Senf |
| 50113 | GP für Frische Bratwurst und Rheinische Bratwurst | 6 | mit Farbstabilisator *mit Senf |
| 50192 | *Rost-Griller* Gewürzzubereitung für Rostbratwurst und Geflügelbratwurst | 8 | kräftig, würzig *mit Senf |
| 50212 | Bratwurst *Classic*halal Präparat mit würzenden Zutaten | 4 | Clean Label |
Im oberen Weidig 2
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Fax:+49/(0)36944 521-333
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