Flüssig-Aromen

Flüssigaromen

Art.-Nr.	Bezeichnung	Anwendung in g per kg	Besonderheiten *Hinweis für Allergiker
17044	*Raucharoma H* flüssig** Für die Lebensmittelindustrie. Beschränkt zugelassener Zusatzstoff, es sind die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Länder zu beachten	n.G.	wasserlöslich
18016	Grill-Aroma Flüssigwürzung für Brat- hähnchen und Braten	siehe Produkt- information	Geschmacksverstärker E 621
18036	Majoran-Aroma *FL*	n.G.	wasserlöslich
18041	Wacholder-Essenz	n.G.	2,5-fach konzentriert, wasserlöslich
18042	Zitronen-Essenz flüssiges, natürliches Aroma	n.G. 0,5-1 bzw. 3-5 je Ltr. Lake	4-fach konzentriert, keimarm, nicht säuernd, wasserlöslich
18043	Kümmel-Essenz 2.5-fach -konzentriert- 2,5-fach -konzentriert-	1-3	flüssig, Clean Label
18049	Honigaroma flüssig	0,5-2,0	wasserlöslich, sehr ergiebig
18063	Knoblauch TR extra stark für alle Lebensmittel mit pikanter Knoblauchnote	n.G. 0,5-2	2,5-fach konzentriert
18077	CEYLO^® Rum aus echtem Jamaika-Rum. Zur Geschmacksverfeinerung für eine pikante Rumnote. Als Zusatz- würzung für viele Wurstwaren, speziell für streichfähige und schnittfähige Rohwurst und Pökelwaren	0,5-2	mit Geschmacksverstäker E 621, wasserlöslich
18089	Frischzwiebel FL zur Würzung und Geschmacksabrundung für alle Lebensmittel	n.G. 0,5-2 je kg Fertigprodukt	wasserlöslich
18091	CEYLOPUR^®-Flüssigwürzung Paprika Universal 3000 FE zur Würzung und Geschmacksabrundung für alle Lebensmittel	1-2 bei Wurstwaren, 2-4 bei Sup- pen, Soßen u. Fertig- gerichten	wasserlöslich
18092	Bratzwiebel Extra zur Würzung und Geschmacks- abrundung für alle Lebensmittel	n.G. 1-2 je kg Fertigprodukt	*mit Soja
180862	Spargel-Aroma	n. G., ca. 5-8	wasserlöslich